男性怎样预防肥胖?
我们知道肥胖的病理特点是“阳虚湿盛”。一般形体肥胖者,体虚卫弱,故当选取温补助阳之品;若表现形体壮实者,大多为湿浊内壅,宜用化湿利水之药;
体质偏热时,则当投清热利水之物;体质偏寒时,可选用辛润化脂的药、食。不同年龄的肥胖人群,其特点也各有差别,应当认真区别。
青壮年男性,大都要承担繁重的脑力劳动与体力劳动,所以饮食首先必须满足对各种营养素的需求,特别是在选取蛋白质时应以优质的动物蛋白为主,并充分地供给各种必需维生素及微量元素。
青壮年者需要有充沛的精力,应补充含卵磷脂丰富的食物,如鸡蛋、豆类、瘦肉、肝、牛奶等,可以增加学习与工作的效率。对于油脂应当有一个科学的吃法。
油脂是由甘油与脂肪酸构成的,其中甘油大都在炒煮中被分解或挥发,脂肪酸则可分为:不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸,它们对人体健康的影响是不一样的。
饱和脂肪酸会使血液中的血脂升高,容易导致动脉粥样硬化,因此不要多吃含饱和脂肪酸多的油脂,如猪油、羊油和牛油;
而不饱和脂肪酸正好相反,它能降低血脂、软化血管,对人体健康有好处,含不饱和脂肪酸较多的油脂有豆油、棉籽油、玉米油、芝麻油和花生油等植物油,另外鱼油、鸡油和鸭油等动物油,也含不饱和脂肪酸。
人到中年,脂肪组织逐渐增多,随之而来的疾病,如糖尿病、胆结石、高血压、冠心病等的发病率明显增高,因此中年人饮食中应控制肉食,减少饱和脂肪酸的摄入,严格控制糖的食用量,不吃过咸的食物,增加新鲜蔬菜、水果、鱼、精肉及粗制谷类食物的摄入量。