缺乏营养素导致肥胖

　　儿童保健专家指出：每个幼儿都有自身生长发育规律，只要他们的身高体重都在正常范围内逐月递增，且神情活泼好动，家长就勿需多虑，那种认为孩子越胖越健康的观点是错误的。儿童肥胖容易造成肺活量减少、心脏负担过重、高血压、高血脂及糖尿病等。

　　营养素过量补充也有害

　　李义民说，许多家长为了孩子长得更快、更壮，除了日常饮食中给予过多的热量和蛋白质外，还额外给孩子补充各种各样的维生素和矿物质制剂，营养素补充过量已成为育儿过程中一个令人担忧的现象。

　　维生素和矿物质虽是人体必不可缺的营养物质，但并不是越多越好，过量服用对身体同样会造成危害，诱发或导致很多疾病。

　　事实上，营养健康是吃出来，而不是补出来的，家长应给孩子准备营养均衡的饮食，纠正孩子偏食、挑食习惯，每日保证足够量的蔬菜、水果、肉、蛋、奶等营养物质。只有在确实有某种营养素缺乏证据出现时，才可以在医生指导下合理服用维生素、矿物质制剂。

　　小胖墩远多于“豆芽菜”

　　李义民说，儿童身高更多地来自父母的遗传，遗传因素占到85%至90%，而体重受遗传的影响相对较少，更多地由营养状况决定。

　　反映个体儿童生长发育，要综合身高与体重双方面因素考虑，对那些在身高或体重单项指标上超过界定的最高或最低限的，一定要综合身高的体重来衡量是否超重或营养不良。

　　此次公布的监测数据表明，本市7.8%的男童身高的体重超标即体形肥胖，而身高的体重不达标即“豆芽菜”型营养不良的男孩仅占0.2%；女童中体形肥胖达5.3%，营养不良达0.2%。

　　李义民指出，过于肥胖和过于消瘦都不利于儿童健康，目前本市肥胖儿童明显多于消瘦儿童，大多数家长着眼点应放在不让孩子过于肥胖上，认为孩子越胖越健康，千方百计诱导孩子多吃的观点是错误的。

　　肥胖儿营养素缺乏突出

　　监测数据表明，本市3至6岁儿童贫血发病率为2.1%，铁和维生素A缺乏率分别达11.3%和17.9%。对本市托幼园所膳食调查还表明，孩子在托幼园所提供的膳食中摄取的钙仅达到标准的40%至50%，维生素B2的摄取量仅占到标准的70%至80%。

　　李义民说，对缺铁的孩子，家长应多给予黑木耳、瘦肉、鱼类、动物内脏、花生、豆类及绿色、红色蔬菜和干果；托幼园所提供的钙普遍不足，就要求家长每天在睡前给孩子提供一杯奶，并多让孩子参加户外活动，多晒太阳，多给孩子提供含维生素D较丰富的饮食，如蛋、奶、动物肝、海产品等。

　　要注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，以免过多消耗体内的钙和维生素D，导致身体缺钙。维生素A丰富的食物有深绿色蔬菜、胡萝卜、褐色的甜薯、南瓜、芒果、番木瓜果、蛋类和肝脏等。含维生素B丰富的食物有深绿色蔬菜、花生、豆类、谷物、肉类、鱼类和蛋类。

　　妇儿保健中心保健科主任医师刘功姝说，肥胖儿由于生长发育比正常儿童快，对营养素的要求也相对要多，钙、铁等营养素缺乏的比例比正常儿童要高出4到6个百分点。

　　所以，肥胖儿合理膳食更显重要。除了限制高脂食物摄入，增加运动外，胖孩子的食谱要尽量宽一些，粗粮、绿色蔬菜、豆制品、海产品以及干果类都应摄入。

　　同时要保证良好睡眠，因为孩子处于生长期，睡眠中内分泌系统能分泌出更多的生长激素，促使身体长高，而在长高的过程中便可消耗部分能量。