高饱足感低热量的减肥食品

　　减肥时除了运动减肥还要注意饮食减肥，通过对饮食的控制，选择好的减肥食品来辅助减肥效果会加倍。贪吃是很多减肥者共有的导致肥胖的原因，怎样进行饮食减肥才能有效降低体重呢？下面来告诉你哪些食物是高饱足感但却低热量的减肥食品，让你既能饱足胃口又能降低体重。

　　减肥者经常会有一种感觉，“吃什么都吃不饱”，或者“吃什么都不会瘦”，明明自己吃得不多，肚子饿得很，但偏偏就是摄取一堆热量。

　　其实每一种食物因为成分与烹调方式不同，能够带来的饱足感也不一样。根据Susanna H。A。Holt在1995年的研究，摄取同样的热量后（研究是以240卡为基准，差不多刚好是我们一碗白米饭的量），感觉上的饱足感会有很大的差异，水分很多、很松软的马铃薯（绝对不是炸过的）是饱足感最大的食物，而可颂面包（羊角面包）使用了很多的油，同样热量的饱足感最低。这称为饱足感指数（Satiety Index）。也就是说，如果吃同样热量的食物，水煮或者烤马铃薯，会比白米饭饱2.3倍。

　　对于一定要吃很饱的减肥者而言，这可是很重要的减肥讯息呀，平时只要多注意减肥食物的选择，那么就能让减肥事业更顺利的进展下去，取得理想的减肥效果。下面一起来看看各种食物的饱足感指数，了解一下哪些食物是高饱足感低热量的。绿色区域的“正常食物”，例如燕麦粥、全麦面包都是可以参考范围，红色区域的食物就尽量少吃为妙。

　　饱足感指数（食物饱足感）绿色区域

　　烤马铃薯234鱼163燕麦粥151橘子146苹果143全买面条136牛肉128炖豆子122

　　葡萄柚117全麦面包114杂粮面包112爆米花112全麥麩109蛋109

　　起士106基准白米飯100黄色区域洋扁豆96糙米饭96

　　蜂蜜脆片96饼干92手工饼干87白面条86香蕉86杰利豆86

　　玉米片86薯条84早餐脆片84白面包72什锦果麦片72红色区域冰淇淋70

　　洋芋片66优酪乳64花生61巧克力条51甜甜圈49蛋糕47

　　如何增加饱腹感？

　　食物的饱足感和食物的体积及重量有关，因此体积愈大的食物愈能产生饱足感。

　　例如：高纤维蔬菜体积较大，比较会有饱足感；再者食物烹调时多加些水，例如煮汤，可以加重重量，也容易产生饱足感。