空心菜可以减肥吗？减肥方法是什么？

　　为什么空心菜可以减肥？

　　空心菜热量低，而且含有比较丰富的膳食纤维，维生素C、叶绿素等成分，能起到比较好的排毒效果，对于减肥是有帮助的。具体原理表现为：

　　1、空心菜的热量和脂肪含量很低，每100克空心菜可食用部分含有的热量只有20大卡左右，脂肪含量是0.3克，而且饱腹感也是比较强的，适合减肥期间食用。

　　2、空心菜中含叶绿素丰富，能中和体内堆积的毒素，并将其排出体外，再加上含有的纤维素，能排出肠道内的毒素，刺激肠道蠕动，促进排便，对于减肥都是有帮助的。

　　3、空心菜含烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效，血脂较高的患者在食用空心菜的同时要减少肉类食物的摄入，以免达不到降脂的效果。

　　吃空心菜减肥效果好吗

　　吃空心菜的减肥效果是有限的。

　　减肥效果最好的方法是控制饮食加上适量的运动，单纯吃空心菜想要取得好的减肥效果是很难的。最好是平时尽量少摄入高脂肪、高热量的食物，不暴饮暴食，再搭配一些有氧运动，长期的坚持，才是取得好的减肥效果的方式，而且不易反弹。

　　推荐空心菜减肥食谱

　　蒜蓉空心菜

　　材料：空心菜、蒜米、盐、生抽、油

　　做法：

　　1、准备好材料，空心菜摘好洗干净，并进行焯水处理。蒜米切碎。

　　2、起锅，倒入2勺油。

　　3、放入蒜米，爆香。

　　4、开大火，将空心菜倒入翻炒。

　　5、等空心菜炒软后再加入食盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

　　水煮空心菜

　　材料：空心菜、花椒、油、盐

　　做法：

　　1、把准备好的空心菜用清水洗净，然后沥掉水分备用。

　　2、把炒锅中放油加热，加热以后把备好的干红辣椒放在锅中炸一下，等油温升高以后把油直接倒入到放有花椒的碗中。

　　3、在汤锅中加入清水，加热烧开，然后放入食用盐和鸡精以及胡椒粉，再把制好的花椒辣椒油一起倒入锅中烧开。

　　4、最后才能把准备好的空心菜放入到锅中煮制，空心菜下锅以后煮制的时间不宜过长，应该在两分钟以后内，看它变软变色以后就能关火。