医生解构贪吃鬼的秘密

　　我们在减肥当中遇到的头号大敌是什么？当然是美食了，每次已经定下决心要减肥的时候，看见香喷喷的食物两眼发直，于是就会常常听到有人抱怨说“为何总是摆脱不了香鸡排、咸酥鸡的诱惑？其实之所以会这样原来是因为这些食物会刺激体内释出天然鸦片，所以越吃越想吃。

　　大家每一次吃完美食以后都会内疚的说“经过XXX摊，还是忍不住，所以体重没下降或经过便利商店，还是忍不住买了巧克力吃，所以…”之类的话，一次又一次的重复。

　　其实，想吃并不完全是大家的错，有时候是食物本身的问题。你会发现某些人就是特别偏爱某类高热量食物。例如：炸鸡、巧克力、面包、面条、洋芋片等。而这种迷恋其来有自，主要是某些食物含有一种结构类似安非他命（AMPHETAMINE），作用类似鸦片成分的苯基乙胺的物质，所以让某些人爱不释口。

　　另一个原因，是油腻的食物会刺激体内天然鸦片释出，让你吃上瘾。此外这种想吃某种食物的欲望，下午晚上比较强烈所以香鸡排都傍晚开始卖！，早上比较弱，女生多于男生，年轻高于年长。

　　含类鸦片效应的食物：M&M巧克力、士力架巧克力、含果酱的苏打饼、Oreo饼干、洋芋片、果冻、棉花糖球、波滋脆饼等…会刺激体内天然鸦片释出的食物：香鸡排、咸酥鸡、面包、披萨、面食、坚果类、肉类等…

　　当然一般人对这些食物并不会太迷恋，但若你发现一星期中有超过4天或连续3天以上都喜欢吃这类食物，那表示你已上瘾了（中毒了）。这时你该怎么办？别担心，除了求助于肥胖专科医师外，你也可以：（1）早晚吃300MG的镁锭。（2）早晚吃一粒奇异果。（3）早晚喝一杯微甜的低脂牛奶。这样可以慢慢帮助你脱离想吃高热量食物的欲望。