卷心菜减肥法，有效控制食欲

　　卷心菜减肥法的原理

　　卷心菜减肥法的重点在于餐前咀嚼10分钟的卷心菜，为什么要这样做呢？因为在咀嚼卷心菜时，充分运动下巴，可以刺激神经中枢，形成少量饮食就能饱腹的感觉。如果吃完一整个卷心菜的话，摄入的热量只有230大卡，人就会产生饱腹感。也就是说，它可以防止过量饮食。

　　卷心菜减肥法

　　1、一定要选择生食卷心菜

　　餐前摄取的卷心菜，尽可能选择生吃的方法来摄取。卷心菜含丰富的维他命C，而加热的过程，会破坏掉维他命C。瘦身中容易大量不足的维他命C就不能在此过程中摄取到了。

　　卷心菜富含的维他命C是抵抗肌肤松弛的必要维他命，想要漂漂亮亮瘦身的话就不要加热，选择生的卷心菜食用。

　　2、凉拌卷心菜

　　主料：卷心菜、胡萝卜、莴苣笋

　　辅料：香菜适量、超小的小红辣椒少许、白芝麻少量、白醋少许

　　做法步骤

　　1、卷心菜洗干净切成丝待用，胡萝卜也切成丝待用，莴苣笋也切丝。

　　2、香菜洗干净切成短的小段待用。

　　3、新鲜小红辣椒切成小圈待用。

　　4、白芝麻放在烤箱中焗熟。

　　5、取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿，用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下，放入菜丝中，加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘，最后撒上白芝麻即可。

　　卷心菜所含的水分超过90%，水分多，分量足。一碗卷心菜中就富含2克的纤维素以及大量的异硫氰酸盐，异硫氰酸盐是一种积极有效的抗癌物。