吃糯米会胖吗？糯米饭的热量

　　糯米是粘性小吃，用糯米制作而成的糯米饭、粽子、糯米糕等等，能暖脾益胃、对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。不过糯米给人印象不易消化而且淀粉含量高，很多人担心吃多了糯米会发胖。

　　吃糯米会胖吗？

　　糯米本身的热量并不高，每100克的糯米，卡路里为355大卡，而同样量的大米，卡路里为391大卡。这么看来，糯米的热量比大米还要低。但是用糯米制作的糯米制品，例如粽子，往粽子里加上肉，粽子的热量就高达450-600大卡；往粽子里加豆沙，热量则达约500-600大卡。因此，害粽子热量高的不是糯米，而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议，包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料，调味料放少一点。这样，吃得健康又享瘦。

　　什么人不适合吃糯米：

　　1、老人、小孩、病人可以吃，但是慎用。

　　2、凡湿热痰火偏盛之人忌食。

　　3、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。

　　4、糖尿病患者不食或少食。

　　5、另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。

　　6、体重过重、慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

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