红酒乌梅当小吃,秋冬饮食减肥健康零烦恼
女性减肥不单单是减重和减少卡路里摄入这么简单,更重要的是营养补身,因为女性体质较弱,饮食减肥若进行不当,容易引发各种致病。所以小编认为,减肥的本质是改善易胖体质,降低体内体脂肪率,同时不损坏身体健康才是好的减肥方法!
那么,红酒煮乌梅有些什么减肥功效呢?乌梅富含食物纤维,对于促进消化,提高肠道蠕动能力,治疗便秘,增强排毒有很好的功效,在咀嚼的时候还能锻炼面部肌肉来瘦脸呢!每天吃3-5颗,改善水分代谢低下的问题,消除水肿,同时富含铁与亚铅,提高荷尔蒙的代谢,特别在秋冬时节,清热生津,止咳润肺。
而红酒本身能够降血脂血压,适当地喝些红酒,对女性健康来说也是很不错的。红酒跟乌梅结合,抗酸化能力会提高2倍呢!
红酒煮乌梅的制作方法
材料:乌梅200克(约20颗)、红酒300毫升
(乌梅与红酒的比例大约为1:1.5)
1、先将乌梅放到锅中,倒入红酒,腌制30-40分钟,让乌梅彻底吸收红酒。
2、然后不要盖盖子,用中火加热30秒,待酒精挥发出来。
3、等酒精的香气挥发得差不多,盖上盖子用小火煮7-8分钟。
4、这时有一部分红酒会蒸发掉,剩余少量,就可以关掉火。作为小吃每天吃4-5颗。
mix食法
1、同时在进行酸奶减肥法的可以将红酒煮乌梅加到酸奶中,味道酸甜,又能将酸奶减肥吃出新意。
2、乌梅泡红茶也是一款很不错的饮品,特别适合胃寒、手脚冰冷的人群在秋冬饮用。
3、在煮乌梅之前将核取出,然后熬煮的时间久一点,当做果酱涂抹在面包上,相当有风味呢!
红酒煮乌梅Q&A
Q:不是很会喝酒的也能吃吗?
A:这款红酒煮乌梅,在烹调的时候,酒精都会挥发出来,剩余的酒精浓度十分低,能放心地吃哦!如果是酒精过敏的人,可以在打开锅盖的情况下煮久一点,酒精就能彻底挥发掉了。
Q:所有人都能吃吗?
A:基本上都能吃,但由于钾的含量十分丰富,如果有肾脏毛病需要节制饮食的人,务必先咨询一下医生哦!
Q:酸梅一类的食品好像吃多了会拉稀,红酒煮乌梅也会吗?
A:的确红酒煮乌梅有助消化,改善便秘,促进排毒,一般人控制在每天4-5颗的分量就好了,不要吃太多。另外,肠胃比较敏感的人,可以将食量减半,改成每天2颗左右吧!
Q:要怎样保存呢?
A:这个食谱中介绍的是10天分量,煮完后可以用密封的容器装着,放到冰箱里保存2个星期。